Изолят соевого протеина

Для роста и развития мускулатуры, атлеты потребляют различные виды протеинов. И хотя, белки животного происхождения, обладают наивысшей БАЦ, для оптимальной жизнедеятельности, человеку также важны растительные вытяжки аминокислот. Кроме того, среди спортсменов очень много вегетарианцев, для которых, недопустим прием яиц, мяса и даже молока по идеологическим соображениям. Поэтому, в качестве белковой добавки, в составе спортивного питания соевый изолят один из самых популярных продуктов.

Рассмотрим, изолят соевого белка — что это такое, и какую пользу получит спортсмен при грамотном его потреблении.

Что такое изолят сои

Получают протеин из бобового растения — сои, которую добавляют во многие продукты питания.

Состоит она из углеводов на 30 % (15% из них — клетчатка), 18% жиров, в основном ненасыщенных и белка (около 40% общего состава). Также в ней содержатся различные микроэлементы и витамины. При помощи сложного технологического процесса, из сои получают полноценный протеин, основная ценность которого, в высоком содержании важнейших аминокислот, в том числе аргинина и глютамина.

Как и любая другая смесь, белок сои может быть представлен в виде концентрата, изолята, гидролизата. Изолят соевого протеина изготавливается из шрота, путем выделения из него чистейшего белка. На сегодняшний день, это самый дешевый аминокислотный источник в спортпите и не менее качественный, чем его «животные собратья.

Польза соевого изолята

Так для чего нужен изолят соевого белка, если в магазинах и так представлено много протеинов с более высокой БАЦ?

В комплексе с активным тренингом, этот продукт высоко ценится, благодаря:

• Эффективному росту мышц при грамотном его потреблении.
• Отличной сочетаемости с другими видами белков.
• Практически 100% усваиваемости.
• Свойству понижать «плохой» холестерин.
• Способности исключать сбои сердечнососудистой системы.
• Возможности снижать риск раковых заболеваний.
• Активному повышению уровня работоспособности и восстановления в период тренинг-цикла, а также понижения болевого синдрома при травмах и растяжениях.
• Полезным свойствам для организма женщин-атлетов, в том числе, оптимизации гормонального уровня во время менопаузы.

Соевый белковый изолят относится к белкам медленной абсорбции. Помимо того, что он низкокалориен, усваиваясь медленно, он способствует ощущению насыщения, что актуально для атлетов в период похудения и работе на сушку.

Считается, что этот протеин еще и вреден для организма, однако специалисты уже давно используют высокотехнологичные методы очистки, позволяющие создавать полезный и сверхмощный коктейль из соевого изолята для исключительно качественного, здорового тренинга.

(No Ratings Yet)

Загрузка...