Яичный протеин

Спортсмены из СССР по праву считались лучшими в мире. Причем в те времена было очень сложно достать заграничный спортпит, отечественная спортфармакология же, тогда еще не была столь развита как сегодня, и фактически никто не знал что такое яичный протеин, молочный либо соевый. Но тренеры и сами атлеты понимали пользу белка для роста и развития мышечной массы, поэтому употребляли самодельные коктейли. Уже тогда было известно, что один из самых богатых белками продукт — яйца.

Сейчас уже нет такой необходимости загружать организм большим количеством яиц, потребляя вкупе с протеином, жиры, углеводы и прочие вещества. Можно просто приобрести готовую, чистую вытяжку белка в виде смеси в составе спортивного питания.

Следует отметить, что белок был впервые открыт именно благодаря этому продукту ученым Антуаном де Фуркруа, обнаружившим в 18 веке денатурацию этого вещества при нагреве яичных компонентов. А в начале 19 века, при гидролизе был выделен их аминокислотный профиль. С тех пор, свойства альбумина (яичного белка), тщательно изучались и исследовались, а впоследствии, стали использоваться в спортпите, как ценнейшие для здоровья и развития мышечной массы атлетов.

Действительно, в цельном яйце содержится полноценный комплекс аминокислот, а их усвоение, практически стопроцентное.

Невозможно ответить — какой протеин лучше яичный или сывороточный, единственным минусом первого, является более высокая стоимость из-за сложности технологии производства и высоких расценок на сырье. Обычно их употребляют в комплексе, в многокомпонентных смесях, хотя яичные добавки можно приобрести и в виде самостоятельного продукта.

Из плюсов яичного протеина следует отметить:

• Значительную пользу пампинг-эффекта
• Отсутствие лактозных остатков
• Полезный холестерин в составе концентрата, а изолят яичного протеина, практически не содержит никаких примесей, что делает продукт универсальным для приема во время похудения либо для набора массы
• Скорейшее восстановление, благодаря высокой аминокислотной усваиваемости
• Энергозаряд на протяжении всей тренировки
• Регулировка когнитивных функций
• Содержание массу полезных веществ — витаминов, незаменимых аминокислот, минералов

Как принимать яичный протеин

Для того чтобы добавка произвела максимальный эффект, важно знать — когда принимать яичный протеин и с чем его можно комбинировать.

Яичный протеин усваивается за 2 часа. Это средняя скорость, между сывороточным (1 час) и казеиновым (5-8 часов). Относится он не к медленным, а к быстрым белкам, поэтому опять же нельзя сравнивать, что лучше казеиновый или яичный протеин. Его можно принимать за час до тренировки либо в перерывах между приемами пищи. При этом сывороточная утром и после тренинга, а также казеин на ночь, отлично его дополнят.

Как и любая другая белковая смесь, он бывает в виде концентрата, изолята и гидролизата, в зависимости от степени очистки. Так для похудения яичный протеин покупается в форме изолята либо гидролизата, ведь это практически 100% очищенный продукт. Для набора массы яичный протеин можно приобрести в концентрированной вытяжке — не смотря на содержание жиров и углеводов, он отлично усваивается и обеспечивает дневной калораж без жировых отложений.

Обычно, стандартная порция составляет 20-30 грамм смеси, разведенной в жидкости, но важно соблюдать аннотации на упаковке продукта, в которых указано, как принимать яичный протеин конкретного производителя и в какой дозировке.

Лучший яичный протеин

Чтобы выбрать лучший яичный протеин, можно посоветоваться с тренером либо взглянуть на краткий список самых востребованных смесей за 2015 год:

• 100% Яичный Протеин IRONMAN. продукт отечественного производства. отличается невысокой стоимостью и мощнейшим пампинг-эффектом при правильном потреблении.
• EGG PROTEIN Pure Protein. Всего 1 кг смеси, способен заменить 315 цельных яиц.
• EGG PRO Scitec Nutrition. Вкуснейший протеин, признанный потребителями одним из лучших в своей категории.
• Elite Egg Protein Dymatize. Тщательная формула продукта и высочайшая биодоступность добавки, позволяют ей попасть в ТОП самых востребованных и эффективных яичных протеинов.
• Gold Standart 100% EGG Optimum Nutrition. Надежный и доступный белковый продукт для качественного тренинга.
• 100% Egg Protein Sci-Fit. оптимальное время усвоения, доступная цена и высочайшее качество сырья.

Оцените статью: (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Загрузка...